お金の掛からない趣味30選

Day17：料理ノート ― 味と記憶を残す自分レシピ帳

家で料理をすることが増えた今、レシピを「書き留める」という楽しみ方はいかがでしょうか。特別な材料や調理器具は不要。いつもの料理を記録していくだけで、あなただけの“味の物語”が生まれます。

料理ノートとは、自分が作った料理や味の工夫、失敗談まで自由に書き残すノートのこと。お金をかけずに始められる上に、見返すたびに成長や思い出を感じられるのが魅力です。

難しく考える必要はありません。「今日の夕飯」「うまくできたポイント」「次はこうしてみたい」――そんな短いメモで十分。レシピサイトのコピーではなく、“自分の言葉”で残すことで、味の記憶がしっかりと刻まれます。

スマホで撮った料理写真を印刷して貼るだけで、手作りレシピ帳が一気に華やかになります。デジタル派なら、無料アプリ（Google Keep・Evernote・Notionなど）にまとめてもOK。検索しやすく、後からレシピ集として活用できます。

家族や友人との食卓、旅先で出会った料理――心に残った味をメモしておくと、それは“記憶のアルバム”にもなります。食べた日のエピソードや感想も書いておくと、後で読み返したときにあたたかい気持ちになれます。

ノートを続けていくうちに、あなたの料理の変化や成長が見えてきます。何気ない日々のごはんが、世界で一つだけのレシピブックに。料理が苦手でも、「自分なりの味」を記録するだけで、食卓がもっと楽しくなります。

お金をかけずに、暮らしの中の「おいしい」を形に残す時間。それが、料理ノートをつけることの本当の価値です。