おもてなし

料理人の価値は「味覚と感情を結びつける創造性」。AIや調理ロボットが進化しても、人の心を満たす料理は人間にしか作れません。

接客・サービス業の本質は「心を動かすおもてなし」。AIが効率化を担っても、人の温かさや気配りは代替できない理由を解説します。